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DARJEELING 1ST FLUSH - Printemps 2015

Le jardin de Namring Upper est l’un des plus vieux jardins de Darjeeling, situé entre 1500 et 2300m.
Ce Darjeeling 1st Flush 2015 se compose de trés belles feuilles d’un vert vif ainsi que de quelques bourgeons. Trés plaisant, désaltérant, il révèle des notes à la fois vives et douces mélangeant simultanément des notes florales et légèrement fruitées avec une touche pêche/abricot.

CONTEXTE:
La region de Darjeeling a souffert cette année d’une sécheresse importante, privant ainsi les plantations de thé des quantités d’eau nécessaires aux premières récoltes de printemps de qualité et réduisant ainsi le volume de thé et générant, par consequent, une forte augmentation de prix pour les trés bons Darjeeling. Nous avons pu acheter une petite quantité de ces tous premiers grands Darjeelings et allons attendre les prochaines semaines pour sélectionner les prochains 1st flush qui devraient arriver en volume plus important.