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Théine

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Vous vous êtes toujours demandés ce qu’était la différence entre la théine et la caféine ?   Eh bien, il n’y en a pas ! C’est la même molécule découverte en 1819 par Runge, chimist
Notre Chef à la radio

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Il parle de sa découverte du thé, non seulement à boire, mais surtout comme ingrédient pour une cuisine des plus goûteuse et variée.   Voici donc le lien de l'émission entière, l'interview
Tekoe Nendaz: ouverture le 22.12.2013!

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Vous étiez nombreux à l'attendre, et nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture du Tekoe Tea Lounge de Nendaz le 22 décembre 2013! Venez déguster nos délicieux thés, ainsi que des pâtisser
Les 5 seigneurs part V : Taiwan

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Les 5 seigneurs part V : Taiwan   Taiwan est une île au large de la Chine, d’environ 24 mio d’habitants. Aussi appelée Formose, l’île produit environ 22'000 tonnes par an. La spécialité