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Nouveauté : le kit bubble tea Masala Chaï
Découvrez notre toute dernière création gourmande !

Un Bubble Tea maison à savourer chez soi !

Ce bubble tea, aux saveurs épicées et réconfortantes, est le choix parfait pour réchauffer vos journées ou s’offrir un moment de détente. Il contient les éléments suivants :

  • THÉ MASALA CHAÏ (150g) : thé noir, clou de girofle, cardamome, cannelle et gingembre. 
  • SUCRE DE CANNE BRUT (120g)
  • PERLES DE TAPIOCA (250g) : Amidon de tapioca, eau, amidon de maïs, colorant : E150d, épaississant : E412, conservateurs : E262, E202, arômes.
  • PAILLES EN PAPIER
  • BOÎTE EN METAL TEKOE : Parfaite pour conserver ton thé. 

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LA RECETTE DU BUBBLE TEA

Fraîche et délicieuse !

  1. Préparation du sirop de masala chal:

    • Faites infuser 150g de masala chal dans 1.5lt d’eau à 90°C pendant 15 min. Remuez de temps à autre.

    • Passez la préparation à la passoire.

    • Ajoutez 120g de sucre puis laissez refroidir.

  2. Préparation des perles de tapioca:

    • Faites cuire les 250g de perles de tapioca pendant 20-25 minutes dans de l’eau bouillante.

    • Pour des perles plus fondantes, laissez cuire jusqu’à 30 minutes.

    • Les égoutter et réserver dans un bol.

       

  3. Créez maintenant votre bubble tea:

    • Déposez la quantité désirée de perles de teploca cuites dans un verre d’une contenance de 4dl. Versez 1.2dl de sirop et ajoutez 2dl du lait de votre choix.

    • Ajoutez des glaçons selon vos envies. Mélangez le tout et dégustez!

Mélangez le tout et dégustez !