Kit Chai Latte Bubble Tea
Un Bubble Tea maison à savourer chez soi !
Ce bubble tea, aux saveurs épicées et réconfortantes, est le choix parfait pour réchauffer vos journées ou s’offrir un moment de détente. Il contient les éléments suivants :
- THÉ MASALA CHAÏ (150g) : thé noir, clou de girofle, cardamome, cannelle et gingembre.
- SUCRE DE CANNE BRUT (120g)
- PERLES DE TAPIOCA (250g) : Amidon de tapioca, eau, amidon de maïs, colorant : E150d, épaississant : E412, conservateurs : E262, E202, arômes.
- PAILLES EN PAPIER
- BOÎTE EN METAL TEKOE : Parfaite pour conserver ton thé.
.
LA RECETTE DU BUBBLE TEA
Fraîche et délicieuse !
Préparation du sirop de masala chaï:
Faites infuser 150g de masala chaï dans 1.5lt d’eau à 90°C pendant 15 min. Remuez de temps à autre.
Passez la préparation à la passoire.
Ajoutez 120g de sucre puis laissez refroidir.
Préparation des perles de tapioca:
Faites cuire les 250g de perles de tapioca pendant 20-25 minutes dans de l’eau bouillante.
Pour des perles plus fondantes, laissez cuire jusqu’à 30 minutes.
Les égoutter et réserver dans un bol.
Créez maintenant votre bubble tea:
Déposez la quantité désirée de perles de teploca cuites dans un verre d’une contenance de 4dl. Versez 1.2dl de sirop et ajoutez 2dl du lait de votre choix.
Ajoutez des glaçons selon vos envies. Mélangez le tout et dégustez!
Mélangez le tout et dégustez !
A découvrir !
