La préparation parfaite

Vous êtes un amateur de thé et vous voulez en apprendre plus sur sa préparation ? Selon Sen No Rikyu, un maître de thé japonais du 16ème siècle, le triptyque gagnant de la préparation du thé se résume en trois étapes : chauffer de l’eau, préparer le thé et le boire convenablement.

Il est indispensable de respecter ces trois éléments clés pour apprécier pleinement la qualité de votre thé. En général, il est recommandé de compter 2 grammes de thé pour un volume d’eau compris entre 10 et 15cl.

Le temps d’infusion varie également selon le type de thé, allant de quelques secondes pour certains à une dizaine de minutes pour d’autres. La composition chimique de chaque thé va en déterminer la durée. Par exemple, un Oolong peut infuser longtemps et même plusieurs fois. À l’inverse, un thé vert japonais ne devrait pas être infusé plus de 2 minutes. Les informations relatives à la durée d’infusion de chaque thé sont également indiquées sur nos produits et peuvent être obtenues auprès de nos T-ambassadeurs en boutique.

Enfin, la température optimale de l’eau pour chaque type ou couleur de thé doit également être respectée pour en apprécier pleinement les saveurs. Cette information est également spécifiée sur tous nos produits en boutique TEKOE ou en ligne. Alors, n’attendez plus pour savourer votre thé préféré dans les meilleures conditions !