La Maison Suisse de thé

La Maison Suisse de thé

Le thé sérieusement surprenant

Thé Oolong

thé oolong

Le mot Oolong signifie «dragon noir» en chinois. Il s’agit d’un thé semi-oxydé. L’oxydation est arrêtée en chauffant modérément les feuilles du thé, ceci afin de désactiver les enzymes, sans détruire la saveur du thé.
Les thés Oolong supportent facilement plusieurs infusions. Ces Oolong peuvent offrir une palette aromatique très vaste en fonction de leur oxydation : des saveurs crémeuses et beurrées comme le Dong Ding de Taiwan, florales comme le Tie Guan Yin ou chocolatées comme le Da Hong Pao.
Réputés pour leurs vertus désaltérantes et apaisantes, les Oolong faibles en théine, peuvent être dégustés toute la journée.

Nous ne manquerons pas de vous tenir informés dès l’arrivée de certains de ces grands crus qui arriveront directement de la province du Fujian ou de Taiwan !

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9 résultats affichés

Thé Oolong Ruxiang

23.90 CHF

Thé Oolong Chinois de haute qualité aux notes beurrées.

Thé Oolong Ruxiang

Thé Oolong Chinois de haute qualité aux notes beurrées.

Thé Oolong Opale

22.90 CHF

Thé atypique et fin de Thailande aux notes de riz

Thé Oolong Opale

Thé atypique et fin de Thailande aux notes de riz

Thé Oolong Milky

19.90 CHF

Oolong très gourmand aux notes beurrées et vanillées

Thé Oolong Milky

Oolong très gourmand aux notes beurrées et vanillées

Thé Oolong Jade Superior

Thé doux très légèrement fermenté

Thé Oolong Ginseng Kuan

Thé doux légèrement fermenté

Oolong à la Rose

16.90 CHF

Oolong de Chine aromatisé aux pétales de rose et huile de rose

Oolong à la Rose

Oolong de Chine aromatisé aux pétales de rose et huile de rose

Da Hong Pao BIO

24.90 CHF

Magnifique Oolong de Chine offrant un bouquet aromatique complexe

Da Hong Pao BIO

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