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Thé Oolong

Le mot Oolong signifie «dragon noir» en chinois. Il s’agit d’un thé semi-oxydé. L’oxydation est arrêtée en chauffant modérément les feuilles du thé, ceci afin de désactiver les enzymes, sans détruire la saveur du thé.
Les thés Oolong supportent facilement plusieurs infusions. Ces Oolong peuvent offrir une palette aromatique très vaste en fonction de leur oxydation : des saveurs crémeuses et beurrées comme le Dong Ding de Taiwan, florales comme le Tie Guan Yin ou chocolatées comme le Da Hong Pao.
Réputés pour leurs vertus désaltérantes et apaisantes, les Oolong faibles en théine, peuvent être dégustés toute la journée.

Nous ne manquerons pas de vous tenir informés dès l’arrivée de certains de ces grands crus qui arriveront directement de la province du Fujian ou de Taiwan !

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9 résultats affichés

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Thé Oolong Tie Guan Yin

15.90 CHF

Magnifique Oolong Chinois

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Thé Oolong Tie Guan Yin

Magnifique Oolong Chinois

Thé Oolong Ruxiang

23.90 CHF

Thé Oolong Chinois de haute qualité aux notes beurrées.

Thé Oolong Ruxiang

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Thé Oolong Opale

22.90 CHF

Thé atypique et fin de Thailande aux notes de riz

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Thé Oolong Jade Superior

24.90 CHF

Thé doux très légèrement fermenté

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Thé Oolong Ginseng Kuan

11.90 CHF

Thé doux légèrement fermenté

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Soleil des Cimes

22.90 CHF

Oolong Tung Ting, Mangue, Lavande, Bleuet, Menthe Poivrée Suisse, Arôme Naturel Mangue, Arôme Naturel Fruit de la Passion.

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Oolong à la Rose

16.90 CHF

Oolong de Chine aromatisé aux pétales de rose et huile de rose

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Jade Yu Mountain Oolong

49.90 CHF

Grand Cru Taiwanais

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Da Hong Pao

24.90 CHF

Magnifique Oolong de Chine offrant un bouquet aromatique complexe

Da Hong Pao

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